Miód lipowy cieszy się dużym zainteresowaniem. To jedna z popularniejszych odmian naturalnego miodu pszczelego. Chętnie sięgamy po niego nie tylko latem, gdy jego płynna postać kusi głębokim kolorem, lecz także w okresie jesienno-zimowym, kiedy organizm potrzebuje jak najwięcej wsparcia w walce z infekcjami. Co zawiera miód lipowy? Jakie są korzyści miodu lipowego? Na co miód lipowy stosować i jak włączać go do codziennego menu? Poznaj rewelacyjny miód lipowy!
Co to jest miód lipowy?
Przełom czerwca i lipca to moment, kiedy odurza nas zapach kwitnących lip. Ta intensywna woń przyciąga również pszczoły, które znoszą do ula drogocenny pożytek z tych drzew. Miód lipowy pozyskiwany z nektaru kwiatów drobno i szerokolistnych lip urzeka piękną, głęboką barwą, unikalnym smakiem i całym wachlarzem prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, czym Cię zachwyci miód lipowy.
Jak smakuje miód lipowy?
W skrócie – to po prostu pyszny miód. Surowy miód lipowy ma smak uznawany za dość ostry. Jest bardzo aromatyczny i wyrazisty. Wszystko to sprawia, że miód lipowy doskonale sprawdza się jako dodatek do deserów czy słodkich potraw – ten naturalny miód pszczeli wybornie przełamuje smaki.
Jak rozpoznać prawdziwy miód lipowy?
Miód lipowy ma barwę stosunkowo ciemną. Jego kolor przybiera odcień od jasnobursztynowego po ciemnobrązowy. Miód lipowy charakteryzuje się wyrazistym zapachem przywołującym na myśl kwitnące drzewa lipy. Podczas zakupów warto sprawdzać etykietę, aby wybrać miód lipowy w stu procentach naturalny, najlepiej wyprodukowany w rodzimej pasiece.
Czy miód lipowy krystalizuje?
Krystalizacja miodu lipowego jest procesem w stu procentach naturalnym i wynika z obecności cukrów. Nie ma wpływu na jego walory smakowe i właściwości zdrowotne. Warto wiedzieć, że zmiana postaci miodu lipowego w krupiec następuje w ciągu kilku tygodni od miodobrania.
Jakie są właściwości miodu lipowego?
Skład chemiczny miodu lipowego wykazuje się wysoką zawartością kwasów organicznych, enzymów, mikroelementów i aminokwasów. Stąd też często określa się ten miód jako superfood. Dobry miód lipowy działa antywirusowo i bakteriobójczo. Ponadto miód lipowy pełen jest witamin, w tym witaminy C, B1, B2, B6, oraz makroelementów takich jak potas, magnez i wapń.
Na co pomaga miód lipowy?
Najczęściej stosuje się miód lipowy na gorączkę oraz miód lipowy na przeziębienie. Choć jego zastosowanie jest znacznie szersze. Spożywanie miodu lipowego na kaszel pomaga nawilżyć błony śluzowe, co niweluje odruch kaszlu, działa przeciwzapalnie. Ze względu na właściwości antybiotyczne poleca się także miód lipowy na anginę, bakteryjne zapalenie spojówek, zapalenie oskrzeli i płuc oraz przy infekcjach układu moczowego . Na co jeszcze go stosować?
- Miód lipowy na serce – składniki miodu z lipy pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu i podnieść poziom dobrego cholesterolu, czyli obniżyć ryzyko udaru czy wystąpienia choroby wieńcowej. Działanie miodu lipowego na serce i ciśnienie wynika z zawartości przeciwutleniaczy.
- Miód lipowy na nadciśnienie – zawarte flawonoidy, cukry proste oraz olejki eteryczne działają moczopędnie, rozkurczająco i uspokajająco.
- Miód lipowy na stres – miód lipowy świetnie redukuje nie tylko stres, ale też działa przeciwdepresyjnie. Miód lipowy posiada też właściwości nasenne, więc polecany jest osobom cierpiącym na bezsenność.
Czy miód lipowy można podawać dzieciom?
Właściwości zdrowotne miodu lipowego zachęcają do podawania go dzieciom. I jeżeli maluch nie ma stwierdzonej alergii, można włączyć mu do codziennej diety ten doskonały miód. Miód lipowy wspomagać będzie dbanie o zdrowie już dzieci w wieku przedszkolnym.
Jak stosować miód lipowy?
Zastosowanie miodu lipowego jest bardzo szerokie. Możesz wykorzystywać miód lipowy w koktajlach oraz innych napojach (polecamy Ci sprawdzić, jak smak miodu lipowego w lemoniadzie doskonale uzupełnia jej słodycz oraz kwaskowość). A co powiesz na miód lipowy w herbacie? To chyba najpopularniejszy sposób włączania miodu do diety. Trzeba jednak pamiętać, by produkt pszczeli dodawać do przestudzonego naparu. Ponadto stosować możesz miód lipowy w owsiance, w jogurtach i ciastach.
Jak przechowywać miód lipowy, żeby nie stracił właściwości?
Nieodpowiednie przechowywanie miodu może mieć negatywny wpływ na jego prozdrowotne właściwości, a nawet prowadzić do psucia naturalnego miodu pszczelego. Dlatego ważne, by trzymać miód lipowy w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Jeśli masz spiżarkę, będzie to idealne rozwiązanie. Jeśli nie, możesz przechowywać miód lipowy w szafce w temperaturze poniżej 15 stopni Celsjusza. Pamiętaj o dokładnym zakręcaniu słoika. W ten sposób unikniesz przedostawania się wilgoci oraz zanieczyszczeń do wewnątrz.
Ile kosztuje naturalny miód lipowy?
Cena dobrego miodu lipowego może pozytywnie zaskoczyć. Na zakup polskiego miodu z pożytku lipowego często wystarczy nawet 50 zł (za litrowy słoik). Owszem, w sklepach znajdziesz pewnie tańsze propozycje, jednak zanim po nie sięgniesz, upewnij się, że masz do czynienia z naturalnym produktem. Zwykle te tańsze miody okazują się miodami podrobionymi, czyli zawierającymi np. dodatek cukru, które nie wykazują tych wszystkich zdrowotnych właściwości, co pisaliśmy wcześniej.
Gdzie kupić miód lipowy?
Najlepiej kupować miód lipowy prosto z pasieki. Polecamy wybrać miód lipowy z naszej rodzinnej pasieki Dziewanna. Dlaczego? Nasz najwyższej jakości miód lipowy to produkt pszczeli powstający w zgodzie z rytmem natury, bez pośpiechu, bez dodatku cukru. Podobnie zresztą jak inne produkty pszczele dostępne w naszym sklepie internetowym. Postaw na naturalny miód lipowy i zaproś zdrowie do swojego domu!